Certificazione alimentare tipografia online

Gli alimenti prima del consumo finale vengono a contatto con molti materiali e oggetti durante le rispettive fasi di produzione, trasformazione, conservazione, preparazione e somministrazione.
Tutti questi materiali e oggetti sono definiti MOCA (materiali e oggetti a contatto con alimenti) e sono: gli utensili da cucina, i recipienti, i contenitori, i macchinari per lo stoccaggio, la preparazione e trasformazione di alimenti, i materiali da imballaggio (confezioni, incarti, fascette per salumi e salami, e le etichette in pergamena, gli avvolgenti per alimenti, buste ecc…)

I MOCA dovrebbero essere sufficientemente inerti da evitare che i loro componenti incidano negativamente sulla salute del consumatore o influenzino la qualità degli alimenti e, secondo quanto stabilito dal Regolamento quadro CE 1935/2004, tutti i materiali ed oggetti devono essere prodotti conformemente alle buone pratiche di fabbricazione e, in condizioni d’impiego normale o prevedibile, non devono trasferire agli alimenti componenti in quantità tale da:

costituire un pericolo per la salute umana
comportare una modifica inaccettabile della composizione dei prodotti alimentario
comportare un deterioramento delle caratteristiche organolettiche.

Flexprint, la tua tipografia online, produce, in regime di buone pratiche di fabbricazione – GMP  (ai sensi del Reg. (CE) 2023/2006),  diverse tipologie di MOCA (materiali e oggetti destinati ad entrare in contatto con gli alimenti) tra cui, tovagliette, etichette in plastica (jupo), collarini per prosciutti…

La nostra azienda, avvalendosi di partner qualificati, assicura l'implementazione di un sistema di gestione e assicurazione della qualità, documentato, che garantisce un monitoraggio dell’intero processo produttivo e che consente di gestire tutti i potenziali rischi di contaminazione (di natura chimica, fisica o biologica) ad esso connessi, per garantire conformità ai requisiti di legge applicabili.
Per realizzare le nostre produzioni, in un processo produttivo in cui sono garantite qualità e tracciabilità, utilizziamo materie prime conformi alle normative vigenti in materia acquistate da fornitori qualificati.

In ottica GMP , la nostra azienda non produce e rivende solo materiali idonei ma garantisce le buone pratiche di fabbricazione,  nell’intero processo produttivo. 

Contattando il nostro servizio clienti vi forniremo tutte le indicazioni necessarie e invieremo un preventivo personalizzato.